A receita para fazer um bolo de semente de papoula é muito simples e o resultado é surpreendente - você obtém pastéis delicados e aromáticos. Se você colocar um pouco de esforço, regando o bolo acabado com glacê ou embebendo com creme, você obterá uma sobremesa muito saborosa. O segredo do sabor maravilhoso do bolo de papoula de limão está na impregnação - xarope de suco de limão.
É necessário
- - 350 g de açúcar;
- - 300 g de farinha;
- - 125 g de creme de leite;
- - 175 g de manteiga;
- - 4 ovos;
- - 2 limões pequenos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de papoula;
- - fermento em pó, sal, refrigerante de cal viva.
Instruções
Passo 1
Retire 1 colher de sopa do limão. colher de raspas. Esprema o suco de ambos os limões e reserve. Você precisará dele para fazer o xarope.
Passo 2
Misture a farinha, as sementes de papoula, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio separadamente.
etapa 3
Bata a manteiga com 300 g de açúcar e as raspas de limão, adicione os ovos um de cada vez. Você receberá uma massa exuberante.
Passo 4
Adicione o creme de leite e a mistura de farinha à massa, mexendo bem após cada adição.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma, leve ao forno por 45-50 minutos a 180 graus. Verifique se o bolo está pronto com um palito ou um palito - ele deve sair do bolo completamente seco, mas se houver pedaços de massa molhados sobre ele, o cozimento ainda não está pronto.
Etapa 6
Prepare a calda, é simples: aqueça o suco de limão em uma panela, acrescente o açúcar restante (50 gramas), mexa até que esteja completamente dissolvido.
Etapa 7
Esfrie um pouco o bolo, sature-o com calda de limão e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
