Pão de banana ou pão de banana é uma pastelaria tradicional nos Estados Unidos e Canadá que pode ser encontrada muito fora desses países hoje. A popularidade da sobremesa pode ser explicada de forma muito simples - ela é rápida de cozinhar, os ingredientes quase sempre estão disponíveis na geladeira e a textura do bolo é bem arejada.
É necessário
- - 115 gr. noz;
- - 230 gr. farinha de trigo;
- - 150 gr. Sahara;
- - uma colher de chá de fermento em pó;
- - uma pitada de sal e refrigerante;
- - uma colher de chá de canela em pó;
- - 3 bananas maduras;
- - uma colher de chá de extrato de baunilha;
- - 2 ovos;
- - 110 gr. manteiga.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
Passo 2
Pique as nozes e misture em uma tigela com todos os ingredientes secos.
etapa 3
Coloque as bananas descascadas e fatiadas em outra tigela. Despeje a manteiga derretida, mas não quente. Adicione os ovos ligeiramente batidos e a essência de baunilha. Moa as bananas com um garfo, transformando-as em purê de batata.
Passo 4
Despeje os ingredientes secos na massa de banana. Sove uma massa homogênea.
Etapa 5
Colocamos a massa em uma forma, mandamos o bolo ao forno por 55-60 minutos. Usamos um palito de dente de madeira para verificar o cozimento do bolo.
Etapa 6
Você pode servir pão de banana com qualquer sorvete.
