Se em um dia quente você de repente quer assados ricos com creme, mas não tem vontade de ficar perto do forno quente, esta receita simples virá em seu socorro!
É necessário
- A Fundação:
- - 200 g dos seus biscoitos secos preferidos;
- - 0,5 saco de açúcar baunilha;
- - 1, 5 colheres de sopa. açúcar mascavo;
- - 1, 5 colheres de sopa. cacau em pó;
- - 50-75 ml de água.
- Creme:
- - 200 g de leite condensado fervido;
- - 125 g de queijo Philadelphia;
- - 1, 5 colheres de sopa. rum ou 3 gotas de essência de rum.
Instruções
Passo 1
Use um processador de cozinha para moer os biscoitos em pequenas migalhas, quase farinha. Coloque dois tipos de açúcar (mascavo e baunilha) e o cacau em pó sem açúcar na tigela de biscoitos. Misture bem novamente e, em seguida, adicione água: não de uma vez, mas aos poucos - apenas o suficiente para fazer uma massa (de 50 a 75 ml).
Passo 2
Bata o cream cheese com uma batedeira. Com um jato fino, desligue o aparelho e despeje o leite condensado fervido. Em seguida, adicione álcool ou essência em equivalente (se cozinhar para crianças, por exemplo) e misture até ficar homogêneo.
etapa 3
Divida a massa ao meio. Prepare um pergaminho ou filme para armazenar alimentos - espalhe-o na superfície de trabalho.
Passo 4
Abra cada pedaço de massa na superfície preparada. Aplique o creme por cima da base e, usando filme ou pergaminho, enrole em um rolo apertado. Você terá um pouco de creme restante - guarde-o.
Etapa 5
Leve a sobremesa à geladeira por algumas horas. Para servir, enfeite o pãozinho com o creme restante e corte em porções.
