O que o ajudará a acordar e se animar de manhã cedo? Direito! Uma xícara de café forte e aromático. Muitos dos nossos concidadãos começam a manhã com esta bebida e, em alguns casos, substituem o café pelo pequeno-almoço, embora os médicos insistam incansavelmente que o café da manhã traz mais danos do que benefícios ao corpo.
O vigor em nosso corpo é fornecido pelo hormônio cortisol, que é liberado em quantidades suficientes pela manhã, porque o corpo não pode ser enganado e ele próprio sabe quando acordar. Nas pessoas que buscam encontrar o vigor com a ajuda da cafeína, a produção de cortisol diminui gradualmente, à medida que o cérebro percebe que o corpo tem vigor suficiente mesmo sem hormônios.
Depois de um tempo, quando o corpo para de receber uma porção da bebida tão esperada, as pessoas se sentem cansadas, oprimidas, com vontade constante de dormir. Para ganhar um impulso de vivacidade e energia, vamos novamente tomar uma xícara de café e, nesse ínterim, o cortisol deixa de ser produzido.
O café consumido com o estômago vazio afeta fortemente o funcionamento do fígado e do pâncreas; com o tempo, pode ocorrer azia, gastrite e, em alguns casos, úlceras ou pancreatite. Se você não consegue parar de tomar café de manhã, é melhor usá-lo com leite, pois tem um efeito suave no sistema digestivo.
Uma pessoa que vai a um gastroenterologista com queixas de dor epigástrica passa por muitos exames, passa em uma série de exames e, como resultado, recebe uma proibição estrita do café. E aqui está o paradoxo: você não pode beber café e o cortisol não é mais produzido, de onde você tira energia? Mas isso não é tudo, a falta de cortisol no corpo afeta negativamente o funcionamento do sistema imunológico, aparecem resfriados frequentes, ocorre deficiência de vitaminas e piora a aparência de uma pessoa.
Especialistas comprovaram que o melhor horário para tomar café é das 14h às 17h, quando a produção de cortisol diminui e já há comida no estômago.
