Só um bolo feito à mão pode alegrar um verdadeiro gourmet. Em primeiro lugar, você pode confiar em todos os ingredientes, em sua utilidade e frescor. Em segundo lugar, os bolos caseiros são feitos para durar, com uma quantidade generosa de natas e outros ingredientes deliciosos! O bolo mais popular da nossa família é o "Napoleão" com leite condensado fervido.
É necessário
- Para o teste:
- - 250 g de creme de leite
- - 250 g de manteiga
- - 2,5 xícaras de farinha
- Para o creme:
- - 2 latas de leite condensado fervido
- - um pacote de manteiga
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa. Para fazer isso, corte a manteiga em pedaços pequenos, acrescente a farinha e misture bem. É conveniente fazer com as mãos, por causa da farinha o óleo não gruda. Não é necessário aquecer o óleo, deve estar frio. Depois de receber uma massa quebradiça, acrescente o creme de leite e, tendo formado um pedaço de massa pronta, leve à geladeira por uma hora.
Passo 2
Seguimos para a preparação direta do bolo "Napoleão com leite condensado". Divida a massa em 16 pedaços iguais, estenda o primeiro em camada fina e leve ao forno a 250 graus até que se forme uma cor avermelhada. Enviamos o resto das peças para guardar na geladeira. Um por um, tiramos um pedaço de massa da geladeira e o estendemos antes de colocá-lo diretamente no forno.
etapa 3
Resta preparar as natas para o bolo: misture o leite condensado fervido com a manteiga na batedeira. Lubrifique os bolos assados, coloque um prato de diâmetro adequado sobre o último bolo para fazer uma pressão sobre ele e pressionar as películas uma contra a outra. Em seguida, corte o bolo em volta da circunferência do prato com uma faca e use as migalhas que aparecem como decoração. Demorará cerca de 3 horas para fazer um Napoleão com Bolo de Leite Condensado, mas seu sabor ficará na memória por muito mais tempo!
