Salada de cebola verde com ovo é uma ótima opção para uma refeição leve de verão, pois não contém derivados de carne. Cebola verde vai bem com ovos e maionese light, e queijo duro adicionará um sabor picante especial à salada.
É necessário
- - 1 cacho de cebolas verdes;
- - 3 ovos de galinha;
- - 150 g de qualquer queijo duro;
- - 2 colheres de sopa. colheres de maionese light;
- - 1 maçã agridoce;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos, deixe esfriar em água fria, descasque e corte em cubos médios.
Passo 2
Lave a cebola, seque, corte em rodelas pequenas e coloque na saladeira junto com os ovos picados.
etapa 3
Descasque a maçã e corte a fruta em pequenos cubos. Rale o queijo em um ralador médio ou corte em cubos pequenos.
Passo 4
Combine todos os ingredientes, adicionando um pouco de maionese light e sal a gosto e misture bem.
Etapa 5
Pode ser servida salada de verão com cebolas verdes e ovos com um sabor delicado. Se desejar, enfeite o prato com ervas finamente picadas (hortelã, endro, manjericão) e polvilhe com um pouco de suco de limão espremido na hora.
