Tagliatelle - macarrão-macarrão que, como uma esponja, absorve molhos, combinando com os produtos neles incluídos. Neste caso, manjericão e alho.
É necessário
- - 230 g de massa tagliatelle;
- - 200 g de camarão;
- - 350 g de tomate cereja;
- - 25 g de manjericão verde;
- - 2 dentes de alho;
- - 8 colheres de sopa. eu. azeite;
- - sal.
- Você também precisará de um liquidificador.
Instruções
Passo 1
Descasque o alho, enxágue o manjericão, arranque as folhas. Moa o manjericão e o alho no liquidificador e acrescente 6 colheres de sopa de azeite.
Passo 2
Lave os tomates, descasque os camarões. Ferva o macarrão em fogo médio por 7-8 minutos após ferver.
etapa 3
Numa frigideira aqueça 2 colheres de azeite e frite os camarões por 1 minuto de cada lado, tempere com sal. Transfira o camarão para uma tigela e tampe.
Passo 4
Coloque os tomates em uma frigideira, tempere com sal e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos. Adicione a mistura de alho e manjericão e mexa. Retire os vegetais do fogo, acrescente o camarão e mexa novamente.
Etapa 5
Jogue a massa preparada em uma peneira, transfira para o camarão com os tomates e misture delicadamente. Sirva imediatamente, decore com folhas de manjericão.
