A escolha e disposição dos copos ao servir depende da variedade de bebidas que devem ser servidas. A lei principal é que quanto maior o copo, menos graus deve haver na bebida derramada nele. Existem certas regras para ajudá-lo a organizar os copos rapidamente ao colocar a mesa.
Instruções
Passo 1
Na hora de servir, coloque os copos à direita dos pratos (de ponta a ponta), na ordem em que as bebidas serão servidas. A única exceção pode ser uma taça de champanhe. Coloque primeiro à esquerda.
Passo 2
Se pretende servir apenas água, coloque o copo no centro (atrás do prato) ou ligeiramente à direita, na linha de intersecção da ponta da primeira faca com a borda superior do prato. Se em vez de água, suco de fruta ou kvass for servido à mesa, coloque uma caneca para eles girando a alça para a direita.
etapa 3
Ao servir bebidas espirituosas, coloque um pequeno copo de vodka ou licor amargo na primeira fila à direita. A seguir - um copo de Madeira - um pouco maior no tamanho, que se destina a vinhos fortes (xerez, porto, Madeira), costuma-se utilizá-los com petiscos. Em seguida, coloque um copo oblongo e ligeiramente afilado para cima para o vinho branco e um barril esférico para o tinto. Coloque o copo d'água a seguir.
Passo 4
Não coloque mais de três itens em uma linha. Quando totalmente servido, alinhe as bebidas em duas filas. Certifique-se de que a distância entre os óculos é de pelo menos um centímetro.
Etapa 5
Coloque uma xícara com alça para o ponche e uma taça para o conhaque ou conhaque (um copo esférico afilando para cima). É comum despejá-los bem no fundo.
Etapa 6
Se um conjunto correspondente de copos de bebida não estiver disponível, use copos neutros de tamanho médio. Copos de vinho transparentes feitos de vidro sem pintura nas pernas são adequados para qualquer configuração de mesa. Você pode colocar conhaque e conhaque neles com segurança, enchendo não mais do que um quarto de copo.
Etapa 7
Disponha os copos ao colocar a mesa em semicírculo na seguinte sequência: para champanhe, vinho tinto, branco e vodka; de comprimento (em linha reta): para água, vinho tinto e branco; ou um bloco: para água, coloque um copo para vinho branco, e um pouco mais alto, acima deles, um copo para vinho tinto.
