Funchoza pertence à culinária asiática. Um prato é preparado com macarrão de vidro e vegetais com vários temperos. Sirva quente ou frio.
É necessário
- - 200 g de macarrão de arroz claro;
- - 3 pimentões;
- - 2 cenouras;
- - 4 dentes de alho;
- - 1 pepino fresco;
- - 2 colheres de chá de vinagre;
- - óleo vegetal, sal, molho de soja.
Instruções
Passo 1
Despeje água fria sobre o macarrão, deixe por 10 minutos. Em seguida, escorra a água, despeje água fervente por 5 minutos. Escorra a água fervente e enxágue com água.
Passo 2
Corte os pimentões e as cenouras em tiras. Frite em óleo vegetal até ficar macio.
etapa 3
Pique os dentes de alho descascados, junte as cenouras e os pimentos no final da fritura.
Passo 4
Deixe esfriar um pouco os vegetais fritos, misture com o macarrão e o pepino cortado em tiras. Adicione vinagre, sal e molho de soja a gosto.
