Funchoza é um macarrão amiláceo claro feito de farinha de feijão. Funchoza é um prato tradicional asiático. É preparado principalmente com vegetais e às vezes com adição de carne. O prato é usado tanto frio como quente. A funchose seca é vendida em muitos supermercados. Você pode prepará-lo facilmente e obter um novo prato para o jantar.
É necessário
- - funchose 100 g
- - filé de frango 200 g
- - cenouras 150 g
- - pimentão 150 g
- - pepinos 150 g
- - cebola 150 g
- - coentro moído 1 colher de chá
- - óleo vegetal
- - cebolas verdes
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Preparamos vegetais. Corte a cebola, o pepino e a pimenta em tiras finas.
Passo 2
As cenouras devem ser cortadas da mesma maneira. Mas, neste caso, por conveniência, você pode usar um ralador especial para fazer o trabalho mais rápido e obter um canudo muito fino.
etapa 3
Lave o filé de frango e corte também em tiras.
Passo 4
Cebolinhas devem ser picadas finamente.
Etapa 5
Preparamos uma mistura para funchose. Para fazer isso, primeiro frite a cebola até ficar transparente. Adicione o filé de frango e continue a fritar por mais 10 minutos.
Etapa 6
Coloque as cenouras e os pimentões na panela. Tempere a mistura com 2-3 colheres de sopa de molho de soja. Você também pode adicionar alguns dentes de alho picados. Cozinhe todos os ingredientes até que o filé de frango esteja pronto.
Etapa 7
Prepare a funchoza de acordo com as instruções da embalagem. Normalmente é derramado com água fervente por cerca de 5 minutos e depois lavado em água fria. O funchoza é longo por si só, por isso deve ser cortado por conveniência.
Etapa 8
Combine o filé de frango acabado com vegetais com funchose, levemente sal e adicione pimenta-do-reino e coentro, se desejar. Mexa a salada e deixe fermentar por pelo menos 1-1,5 horas. O prato é servido frio.
