Uma vez que as maçãs são uma das frutas mais amplamente disponíveis, a torta de maçã é um dos principais pratos de sobremesa nas artes culinárias de vários países europeus. Agora, devido à disponibilidade de maçãs e à variedade de métodos de armazenamento, a torta de maçã pode ser preparada durante todo o ano, inclusive nas regiões onde nunca houve maçãs.
É necessário
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- um quilo de maçãs azedas
- 400 gr. Saara
- 200 gr. manteiga
- cinco ovos
- duas colheres de chá de fermento em pó ou uma colher de chá de bicarbonato de sódio
- 700 gr. farinha de trigo
- 500 gr. nata.
Instruções
Passo 1
Para fazer uma torta de maçã, primeiro você precisa fazer uma massa. Para isso, triture a manteiga derretida com o açúcar, acrescente os ovos ali e misture bem. Adicione o fermento em pó (ou bicarbonato de sódio) e a farinha à massa e sove a massa. Em seguida, pegue as maçãs, descasque-as e retire o caroço. Em seguida, corte-os em fatias finas.
Passo 2
Para fazer uma torta de maçã, então você precisa levar uma assadeira, cubra com papel manteiga especial, unte com óleo. Em seguida, coloque 2/3 da massa em uma assadeira e alise. Coloque as maçãs preparadas sobre a massa e alise também. Com a massa que sobrou, faça tranças. Para fazer isso, role o flagelo, alise-o e faça cortes com uma faca. Coloque essas tranças na torta, coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse até ficar cozido.
etapa 3
Para fazer uma torta de maçã, você precisa fazer um creme a seguir. Para fazer isso, moa bem o creme de leite com açúcar. Despeje este creme sobre o bolo quente. Deixe esfriar. O bolo está pronto.
