A romã não é apenas uma fruta saborosa e saudável que contém muitas vitaminas e minerais, mas também um excelente ingrediente para vários petiscos. Um dos pratos que contém este produto é a Salada de Pulseira de Romã.
É necessário
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- carne - 500g;
- batatas - 4 peças;
- ovo - 4 peças;
- beterraba - 1 pc;
- romã - 2 pcs;
- cebolas - 2 peças;
- noz - 100 g;
- alho - 2-4 dentes;
- salsa;
- sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Prepare todos os ingredientes para a salada. Ferva os ovos, as batatas e a beterraba até ficarem macios. Em seguida, esfrie e descasque-os. Descasque a cebola, lave a salsa e retire com cuidado os grãos da romã, preservando sua integridade.
Passo 2
Rale os ovos, a beterraba e as batatas em um ralador grosso. Pique finamente a cebola e a salsa. E triture a noz no processador de alimentos ou à mão, esmagando-a no pilão. Todos os componentes devem ser colocados em recipientes separados.
etapa 3
Ferva a carne em água levemente salgada até ficar macia. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
Passo 4
Faça um molho para salada. Em uma tigela, misture a maionese e o alho picado. A quantidade do último ingrediente depende exclusivamente da sua preferência. Opcionalmente, você pode adicionar um leve aroma de alho (1-2 dentes) ou um sabor pronunciado (4 dentes) à salada.
Etapa 5
Dê forma à salada. Coloque um copo de cabeça para baixo no meio de um prato redondo grande e achatado. Coloque uma camada fina de batatas ao redor e cubra delicadamente com o molho preparado.
Etapa 6
Coloque metade da carne disponível por cima das batatas, certificando-se de que mantém a pulseira no formato pretendido. Também cubra esta camada com molho e polvilhe com nozes picadas.
Etapa 7
Combine os ovos e a salsa e forme a próxima camada coberta com maionese. Em seguida, espalhe o resto da carne e pincele com o molho.
Etapa 8
Com cuidado, coloque a beterraba na carne e unte novamente com o molho, só que desta vez com mais abundância. Em seguida, ajuste o formato da salada para que fique parecido com um círculo e remova com cuidado o copo do centro da salada. Usando guardanapos, remova suavemente quaisquer ingredientes derramados ou gotas de maionese do prato.
Etapa 9
Espalhe as sementes de romã uniformemente sobre a alface para que não haja espaço entre elas. Se uma fruta não for suficiente, pegue a segunda.
Etapa 10
Leve a salada à geladeira por algumas horas para que ela fique de molho e tenha um sabor melhor. Então sirva.
