O coco é uma fruta que cresce no coqueiro. Para os moradores de todo o hemisfério norte, essa planta continua exótica, mas recentemente os frutos dessa palmeira podem ser cada vez mais encontrados nas prateleiras das lojas. A noz tem uma casca muito dura, mas este é um obstáculo superável.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, é preciso prestar atenção aos três pontos escuros do coco. Eles geralmente se parecem com os buracos de uma bola de boliche. São esses pontos o ponto mais vulnerável do coco, apesar de a própria noz ter uma casca muito forte. Se não fosse por esses buracos peculiares, ferramentas especiais eram necessárias para abrir o coco.
Passo 2
Decida como deseja aplicar o coco. Se precisar beber leite de coco, basta fazer um buraco no ponto escuro. Para fazer isso, fure este ponto com uma chave de fenda ou uma faca grande e insira um tubo de diâmetro adequado. Assim, você pode desfrutar de uma bebida saudável, que tem cerca de 100 ml em um coco bom.
etapa 3
Se você precisa de leite para preparar um prato (e é muito usado na culinária asiática), faça dois furos, caso contrário, você terá que esperar muito tempo para que o líquido escorra. Externamente, o leite é uma água límpida ou ligeiramente branca com um aroma característico. Se você vender um coco velho e velho, ele pode não conter leite, mas nem sempre é o caso.
Passo 4
Para obter a polpa, é preciso picar o coco inteiro. Pegue um martelo ou uma faca grande (neste caso, você precisará do cabo) e bata levemente na superfície da noz perto dos três pontos escuros. Após cerca de 20 acertos, você verá a fruta se dividir e se quebrar. Se aparecer apenas uma pequena rachadura, use a lâmina da faca como uma alavanca para partir o coco ao meio. Em seguida, corte a polpa com uma faca, divida em tiras ou cubos e sirva. Você também pode fazer flocos de coco ralando finamente os cubos de polpa. Se conseguir partir o coco com perfeição, a casca pode ser usada para trabalhos manuais ou como copo para cocktails exóticos.
