Uma ótima opção para um jantar farto e saudável para toda a família, que não demora muito a preparar e, sem dúvida, fará as delicias de todos os membros da casa.
É necessário
- - 220 g de carne de porco;
- - 240 g de carne;
- - 165 g de queijo duro;
- - 175 g de cebolas;
- - 210 g de cenouras;
- - 130 ml de creme de leite;
- - 430 g de vegetais congelados;
- - 1 ovo;
- - sal pimenta;
- - 40 g de pão ralado;
- - 35 ml de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Lave as cenouras, descasque e corte em rodelas. Descasque as cebolas, corte em pedaços pequenos. Lave a carne de porco e de boi, seque, passe por um moedor de carne. Em seguida, passe a carne por um moedor de carne novamente junto com as cebolas e as cenouras.
Passo 2
Misture a carne picada resultante com sal e pimenta. Bata bem o ovo, acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture bem.
etapa 3
Ferva os vegetais congelados em água salgada, escorra a água e resfrie-os. Rale o queijo em um ralador médio.
Passo 4
Unte uma assadeira especial com óleo de girassol e polvilhe levemente com migalhas de pão. Coloque a carne picada na forma, coloque os legumes cozidos sobre ela, despeje a mistura de creme de leite e ovo por cima.
Etapa 5
Asse o prato no forno por cerca de 45 minutos a uma temperatura de no máximo 190 graus. No final do cozimento, polvilhe generosamente com queijo ralado.
