Eu gostaria de mimar minha família com doces, mas não dá tempo de mexer na massa, ficar perto do forno. Esse problema pode ser resolvido, existem receitas de bolos sem assar. Esse bolo pode até ser feito por um pai e filhos.
Sem bolo de marshmallow assado
Uma sobremesa à base de marshmallow (1 kg) "Veterok" é preparada rapidamente. Todo o processo se resume a fazer um creme. Para ele você vai precisar de:
- 2 ovos;
-1 copo de leite;
- 350 g de açúcar;
- 200 g de manteiga;
- 1 lata de leite condensado;
- 200 g de amêndoas picadas e torradas de quaisquer nozes.
Para o preparo das natas, misture o açúcar, os ovos, o leite numa panela e leve ao fogo. Cozinhe a mistura até engrossar. A massa acabada é resfriada, manteiga amolecida e nozes são adicionadas a ela e bem misturadas.
O marshmallow é dividido em metades, uma camada de marshmallow é espalhada no prato, coberta com creme, depois uma segunda camada é colocada e depois novamente creme, etc. A camada final é de creme, polvilhada com chocolate ralado por cima.
Bolo Snow Hill
Os fãs de doces vão adorar o bolo de biscoito. Para preparar essa sobremesa, leve: 200 g de biscoitos, como bolachas; 100 g de passas, ameixas, damascos secos e nozes; 1 lata de leite condensado fervido, 200 g de manteiga, 1 pacote de flocos de coco.
Os biscoitos são esmagados em migalhas, frutas secas cozidas no vapor e nozes são adicionadas. Bata o leite condensado fervido com a manteiga e misture com os frutos secos e as migalhas, misture. Espalhe em um prato com uma lâmina e polvilhe com o coco.
Bolo de pipoca
O bolo com requeijão sem assar com sotaque americano tem um sabor original, mas também tem um nome correspondente - "Texas". Você vai precisar de 100 g de pipoca, 400 g de chocolate. O chocolate é derretido em banho-maria (um pouco é deixado para decoração), misturado com pipoca picada e refrigerado para congelar.
Gelatina (1 embalagem) é diluída com água, deixada inchar e aquecida até a completa dissolução. Queijo cottage (500 g) é misturado com iogurte (150 ml), açúcar (2 colheres de sopa), suco de dois limões. O creme (400 g) é batido em uma espuma estável, misturado com a massa de coalhada, gelatina é adicionada e bem misturada. Passe o creme sobre a crosta de milho e leve ao frio por três horas. Os grãos inteiros de pipoca são mergulhados no chocolate restante e o bolo é decorado.
