Um café da manhã quente e nutritivo é a melhor maneira de começar o dia. Os nutricionistas dizem que é o café da manhã completo que permite ao corpo recarregar a quantidade certa de energia para o dia inteiro e ajuda a evitar comer demais e lanches prejudiciais que afetam negativamente o corpo.
Para preparar um café da manhã quente, rápido, saboroso e saudável, recomenda-se o uso de receitas comprovadas, que não levam mais de 15 minutos para preparar os pratos, não requerem o uso de ingredientes complexos, e o resultado vai agradar a ambos os adultos e filhos.
Um café da manhã rápido com bolinhos de queijo quente pode ser preparado até mesmo por uma hostess novata que não tem muita experiência nas artes culinárias. Para preparar bolinhos, você precisará de cerca de 70-100 g de qualquer queijo, que é ralado com células pequenas ou médias e misturado com uma xícara de kefir. Cerca de duas xícaras de farinha de trigo, meia colher de chá de sal e refrigerante e uma colher de chá de açúcar granulado são adicionados à mistura resultante.
Sove bem a massa, polvilhe as mãos com farinha e forme bolinhas. Para preparar uma versão light de um rápido café da manhã quente, as bolas são levemente achatadas e fritas em uma panela com óleo aquecido. Uma opção de café da manhã mais satisfatória envolve a inclusão do recheio: a bola é enrolada em um pequeno bolo, no centro do qual são colocadas fatias de linguiça, presunto, queijo de outro tipo, verduras. As bordas do bolo são amassadas e fritas em uma assadeira.
É importante lembrar que ao fritar os bolinhos aumentam de tamanho, não é recomendável colocar muitos pedaços em branco na frigideira.
Os croutons de queijo são uma opção igualmente rápida para um café da manhã quente. Para preparar 5-6 croutons, você precisa ralar cerca de 80 g de queijo, misture com um ovo cru, sal e ervas secas. A mistura resultante é espalhada cuidadosamente sobre a superfície das fatias de pão branco, após o que os croutons são colocados em uma frigideira com manteiga aquecida, espalhada com o lado voltado para baixo.
Não se preocupe se o queijo grudar no fundo da frigideira - depois de um tempo, ele formará uma crosta rosada e apetitosa. Os croutons são fritos dos dois lados e servidos quentes. O tempo de preparação para uma porção de 6-8 croutons não leva mais de 10-12 minutos.
Outra receita para um café da manhã rápido, que não exige muito tempo e esforço, envolve a presença de lavash armênio. O lavash é cortado em pequenas tiras, sobre as quais são colocadas fatias de presunto, salsicha, bacon e queijo, após o que a tira é dobrada em um pequeno retângulo.
Cada pedaço é mergulhado em um ovo cru e frito em um pouco de óleo. O lavash torna-se rapidamente crocante, adquire uma crosta dourada e bonita.
