Os benefícios das maçãs para o corpo humano, especialmente para uma criança frágil, não podem ser contestados. Gostaria que essas frutas sempre tivessem um lugar de destaque na mesa dos entes queridos. E não só no verão, mas também no inverno, quando é necessário consumir ainda mais vitaminas e minerais. Você pode ir à loja mais próxima e comprar as maçãs oferecidas lá. E você mesmo pode cuidar do enriquecimento da dieta de inverno, mantendo a colheita da maçã até a próxima primavera. Isso pode ser feito não apenas no terreno do jardim, mas também em um apartamento na cidade.
É necessário
- - maçãs;
- - glicerina ou parafina líquida;
- - alimentos ou lenços de papel;
- - iodinol;
- - agua;
- - caixas de madeira;
- - areia, aparas finas, serragem ou lascas de turfa;
- - sacos de plástico;
- - sacos densos.
Instruções
Passo 1
Prepare suas maçãs. Para armazenamento, selecione frutas intactas, sem buracos de minhoca, manchas escuras e lados amarrotados, de preferência com pedúnculo.
Passo 2
Limpe as maçãs com um pano macio, depois de mergulhar em glicerina ou parafina líquida. Ou embrulhe-o em papel fino de qualidade alimentar, um de cada vez. Você também pode diluir o iodinol com água e colocar as maçãs lá por 10 minutos. Em seguida, sem limpar, deixe secar.
etapa 3
A primeira maneira
Prepare um depósito para suas colheitas. Deve ser escuro e bem ventilado. A umidade ideal de armazenamento é de 90%. A temperatura mais adequada para a preservação a longo prazo de maçãs varia de -1 a +1 graus (dependendo do tipo de fruta).
Passo 4
Cubra o fundo de uma caixa de madeira com tiras altas com areia ou serragem. Você também pode usar lascas de turfa. Qualquer um dos materiais listados deve ser bem seco, caso contrário, as maçãs podem apodrecer.
Etapa 5
Coloque as maçãs em um recipiente em 1-2 camadas, polvilhando com o material de sua escolha.
Etapa 6
Empilhe as caixas uma em cima da outra. Se possível, coloque-os ao lado das batatas, o que dará às maçãs um excesso de umidade. Assim, você resolverá dois problemas - quando armazenadas juntas, as maçãs não enrugarão e as batatas não germinarão.
Etapa 7
Verifique as maçãs a cada 10-14 dias, removendo aquelas que começam a estragar.
Etapa 8
Segunda via
Corte de um lado do saco plástico, aproximadamente no meio, um orifício oblongo com cerca de 6 a 8 cm de comprimento. Dobre as maçãs preparadas em um saco, meio cheio. Amarre e guarde em local escuro que não congele (despensa, garagem aquecida, armário de cozinha).
Etapa 9
Terceira via
Coloque as maçãs em sacos, amarre. Cave um buraco com cerca de 70-80 cm de profundidade, coloque ramos de zimbro no fundo e coloque sacos. Cubra com terra. Isole o topo com palha ou folhas secas. Marque o local com um marco para facilitar a recuperação posterior de frutas.
