Para que um frango assado ou inteiro assado fique lindo na mesa de festas, você precisa decorá-lo. Para isso, você pode usar vegetais frescos, frutas, acompanhamentos. Você pode fazer decorações de papel - papillotes.
Instruções
Passo 1
Use para decorar o frango os mesmos ingredientes do prato. Por exemplo, um pássaro recheado com champignon pode ser decorado com gorros de cogumelos dispostos em um círculo.
Passo 2
Enfeite o frango frito com uma rede de maionese ou ketchup. Você pode desenhar cachos em vez de uma grade ou até mesmo fazer uma inscrição.
etapa 3
Decore o seu prato de frango com um acompanhamento. Corte os tubérculos de batata em pedaços grandes, ferva-os até ficarem meio cozidos e frite na manteiga a ferver. Coloque o frango em um prato grande e coloque as batatas ao redor. Adicione verduras, vai bem com qualquer prato de frango.
Passo 4
Corte os pepinos em rodelas, corte os tomates ao meio e coloque-os em uma travessa ao redor do frango. O pepino também pode ser cortado em tiras longas e finas. Dobre cada um ao meio e coloque-os firmemente em torno da borda da travessa para criar uma bela borda ondulada. Você pode colocar azeitonas e azeitonas - inteiras ou cortadas em rodelas.
Etapa 5
Faça rosas com tomates. Selecione um tomate maduro e use uma faca afiada para cortar a casca de modo que saia em uma longa tira. Você precisa passar da base do tomate ao pedúnculo. Torça a espiral resultante e forme uma rosa.
Etapa 6
Para decoração, em vez de vegetais, pode-se usar frutas: o frango vai bem com frutas cítricas (lima, limão, laranja), que precisam ser cortadas em rodelas e colocadas nas verduras.
Etapa 7
Faça papillotes para decorar o frango frito. Pegue um papel branco comum, corte tiras dele no comprimento total da folha, 8 cm de largura. Dobre-as ao meio no sentido do comprimento.
Etapa 8
Corte os entalhes do lado da dobra com uma tesoura em intervalos de 0,5-0,7 centímetros, não cortando até a borda de 1-1,5 centímetros. É aconselhável fazer marcações na peça de trabalho para que os papilotes fiquem organizados. Decore com as coxas de frango com franjas resultantes. Cole a borda dos papillotes com farinha ou cola de amido.
