É fácil adivinhar apenas pelo nome que coquetéis em camadas são bebidas em que os ingredientes são dispostos em camadas sem se misturarem. Esses coquetéis são chamados de digestivos - meios que promovem a digestão. Anteriormente, coquetéis em camadas eram tomados no final de uma festa para tornar mais fácil para o corpo digerir tudo o que entrava nele durante a festa. No entanto, não é recomendado abusar deles.
Coquetel "Grand Canyon"
Estrutura:
- 15 ml de licor Crème de Cassis;
- 15 ml de licor de menta;
- 15 ml de licor White Crème de Ment;
- 15 ml de licor Chartreuse;
- 15 ml de xarope de romã;
- 10 ml de conhaque.
Despeje os ingredientes em um copo em camadas na seguinte sequência: xarope de romã, licor Chartreuse, depois Crème de Cassis e Crème de Ment Branco e, em seguida, licor de hortelã. Finalmente, despeje o conhaque, não misture.
Coquetel "Torta De Maçã"
Estrutura:
- 25 ml de licor de Benedectina;
- 15 ml de aguardente de maçã;
- uma pequena quantidade de creme.
Despeje o licor em um copo e depois o conhaque. Coloque um pouco de creme no centro do coquetel com um canudo. Sirva imediatamente.
Coquetel de areia movediça
Estrutura:
- 40 ml de gin;
- 25 ml de licor de hortelã-pimenta;
- 20 ml de tintura de cominho.
Despeje o gin em camadas, seguido do licor e da tintura. Este cocktail deve ser bebido quando a camada de licor atingir o fundo do copo.
Coquetel irlandês
Estrutura:
- 20 ml de licor Baileys;
- 20 ml de conhaque;
- 20 ml de whisky Wild Torquay;
- 30 ml de natas batidas.
Despeje as bebidas listadas na seguinte ordem em camadas: licor, uísque, conhaque. Enfeite com chantilly por cima, não misture.
