Os sucos naturais de frutas e bagas devem ocupar um lugar de destaque na alimentação diária de uma pessoa. É uma importante fonte de vitaminas. É por isso que é muito importante fazer o suco da maneira certa.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, é necessário escolher frutas ou vegetais adequados para sucos. Eles devem ser frescos, isentos de podridão e, de preferência, sem buracos de minhoca. Durante o transporte e armazenamento, as frutas geralmente são tratadas com produtos químicos especiais que evitam o apodrecimento ou protegem contra insetos. Portanto, vale a pena prestar atenção à higienização.
Passo 2
Aconselha-se deitar sobre todos os frutos de casca dura com água fervida quente, bastando enxaguar os frutos de casca fina e delicada com água fervida à temperatura ambiente. Você precisa deixar a fruta secar. As cascas de maçãs importadas que são trazidas do outro extremo do mundo, ainda é aconselhável retirar, pois os frutos muitas vezes estão cobertos com parafina, que é difícil de lavar com água.
etapa 3
É necessário enxaguar com água fervente todos os objetos com os quais o suco será feito: uma tigela, uma colher, um ralador. A maneira mais fácil e barata de fazer suco é ralar frutas ou vegetais e espremer a massa resultante. Mas você também pode usar espremedores, que permitem preparar vários litros de sucos combinados em questão de minutos. Por exemplo, beterraba, cenoura, maçã e aipo.
