Cozinhar carne picada é muito simples se você tiver um moedor de carne, e não necessariamente elétrico. Para que serve? É utilizado como prato autônomo e como recheio. Vários vegetais e até frutas (pratos exóticos) são ótimos para recheio
A seguir, veremos algumas receitas nas quais você aprenderá como <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> cozinhe você mesmo a carne picada para as costeletas
Ingredientes para 1 kg de vegetais:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pão branco 200 gramas, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
alinhamento do texto: justificar; indentação do texto: 0 cm; altura da linha: normal; lista mso: l0 nível1 lfo1 "> Leite 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Farinha, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
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<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 arcos, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sal a gosto, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pimenta a gosto,
<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Alho a gosto.
Sequenciamento:
Passe os cortes de carne por um moedor de carne. Mergulhe o pão no leite, pique a cebola e acrescente à mistura obtida após a picadora de carne. Tempere a carne com sal e pimenta. Pique o alho, acrescente à mistura e misture bem. O melhor é mexer a carne picada com as mãos, para ficar mais suculenta e macia. Adicione o ovo e misture bem. Forma a partir de rissóis, enrole-os na farinha e frite em uma panela até que a carne esteja totalmente cozida. Para deixar as costeletas macias e arejadas, depois de fritar, cozinhe no vapor em banho-maria
Bom apetite!
