Na aparência, uma salada com peixe e biscoitos pode parecer imperceptível, mas se for lindamente decorada, é capaz de decorar até mesmo uma mesa festiva. Está sendo preparada uma salada de peixe enlatado; espadilha, saury e atum também são adequados. É melhor fazer croutons com pão branco.
É necessário
- Para quatro porções:
- - uma lata de peixe enlatado;
- - uma lata de ervilhas enlatadas;
- - 3 ovos;
- - 2 pepinos em conserva;
- - 1 cebola, 1 cenoura;
- - maionese, pão branco, sal.
Instruções
Passo 1
Prepare croutons. Corte o pão branco em cubinhos, espalhe sobre uma assadeira seca, leve ao forno e seque a 150 graus. Certifique-se de que os croutons não queimam, eles devem ficar dourados. Esfrie os croutons.
Passo 2
Despeje os croutons acabados com óleo em lata, misture, deixe de molho.
etapa 3
Descasque a cebola, ferva os ovos, deixe esfriar e também descasque, corte tudo em cubinhos. Corte os pepinos também, misture. Adicione as ervilhas verdes sem líquido, cenouras cozidas raladas aos vegetais e ovos.
Passo 4
Amasse peixes enlatados com um garfo, misture com croutons e uma mistura de vegetais e ovos. Tempere com maionese, sal a gosto e pimenta-do-reino moída para dar sabor.
Etapa 5
Não espere até que os croutons estejam completamente moles, sirva a salada com peixes e croutons imediatamente à mesa. Para deixar a salada mais bonita, cubra o fundo da saladeira com folhas verdes para salada.
