O suco de uva é uma bebida maravilhosa, saudável e deliciosa, que saciará perfeitamente sua sede e terá um efeito tônico em todo o corpo. Você pode cozinhar sozinho?
Receita de suco natural fresco
Para preparar o suco de uva espremido na hora, tome frutas maduras. Enxaguar bem os cachos com água corrente e separar de todos os ramos. Remova todas as frutas estragadas. Use uma prensa para espremer o suco das uvas. Adicione um pouco de açúcar ou açúcar de confeiteiro a gosto e misture bem. Despeje o suco gelado em copos e sirva. Você pode diluir o suco com água ou adicionar cubos de gelo para reduzir a concentração.
É muito fácil e rápido preparar o suco de uva usando um espremedor. Alguns modelos permitem a utilização imediata de cachos de uvas juntamente com ramos e folhas, poupando tempo na separação dos bagos dos ramos. A polpa que sobra após a obtenção do suco pode ser espremida novamente através da gaze dobrada várias vezes.
O suco espremido na hora é armazenado na geladeira por vários dias.
Suco de uva enlatado
Uma excelente bebida saudável pode ser preparada para o inverno, se a vindima for abundante. Para isso, é necessário preparar o suco de acordo com a primeira receita sem adicionar açúcar. Despeje o suco em um recipiente e coloque em um local escuro por 1 dia. No dia seguinte, despeje a bebida em uma panela e leve ao fogo baixo. Aquecer a 80 ° C durante 8-10 minutos. Lave e esterilize os frascos cuidadosamente. Despeje o suco neles e enrole a tampa. Deixe a bebida de molho em local fresco por 4 dias. Em seguida, abra as latas e leve o suco de volta a 80 ° C. Enrole o suco e guarde na adega ou na geladeira.
Os benefícios do suco de uva
O suco de uva é uma das bebidas mais saudáveis. Contém vitaminas A e B, cálcio, magnésio e ferro, fibras, frutose e aminoácidos. E também muitas outras substâncias valiosas. O uso diário de uma bebida curativa pode salvar uma pessoa de muitas doenças e também de drogas.
Este suco é muito nutritivo e pode energizar o corpo por um longo período de tempo. O suco de uva limpa o corpo de toxinas, combate os radicais livres, tem um forte efeito anti-envelhecimento, estimula o cérebro e previne o desenvolvimento da aterosclerose.
No entanto, você não deve usar suco de uva se tiver doenças como: diabetes mellitus, gastrite, úlcera estomacal ou duodenal, estomatite, oncologia, tuberculose ou doença cardíaca.
