O vinho quente é uma bebida alcoólica quente feita de vinho tinto e especiarias. Traduzida do alemão, a palavra "vinho quente" significa "vinho flamejante". Esta bebida enfrenta perfeitamente os primeiros sinais de uma constipação, aquece no frio. Em alguns países europeus, o vinho quente é considerado um símbolo das férias de Natal.
É necessário
- Vinho quente clássico:
- - 400 ml de vinho tinto seco;
- - 2 fatias de laranja;
- - 2 rodelas de limão;
- - 4 colheres de chá Sahara;
- - 2 bastões de canela;
- - 4 coisas. cravos;
- - 2 pitadas de noz-moscada.
- Vinho quente com natas:
- - 4,5 litros de vinho tinto;
- - 85 g de canela;
- - 60 g de gengibre fresco;
- - 10 peças. cravos;
- - 30 g de noz-moscada;
- - 20 ervilhas de pimenta-do-reino;
- - 1 kg de açúcar;
- - 2 litros de creme.
- Vinho quente com frutas:
- - uma garrafa de vinho tinto;
- - 20 ml de conhaque;
- - 50 g de passas;
- - 50 g de açúcar;
- - 3 pecas. cravos;
- - 2 pçs. anis;
- - 1 bastão de canela;
- - 1 rodela de limão;
- - 1 fatia de maçã.
Instruções
Passo 1
A receita clássica. Coloque laranjas, limões, canela, cravo em uma panela ou chaleira esmaltada. Adicione o açúcar e a noz-moscada moída. Despeje o vinho sobre tudo e leve ao fogo baixo. Aqueça o vinho quente no fogão por 5 minutos. Despeje a bebida em copos, filtrando por uma peneira.
Passo 2
O vinho quente com nata não será menos útil e saboroso. Segundo alguns relatos, essa receita tem mais de 400 anos. Pique o gengibre bem fino. Em seguida, coloque todas as especiarias e o açúcar na panela. Despeje o vinho tinto. Leve ao fogo médio. A bebida deve estar quente, mas não deve ferver. Retire do fogo, acrescente o creme e deixe fermentar por 5-10 minutos.
etapa 3
Existe uma receita para uma bebida de frutas que aquece. Combine passas, cravo, anis, canela, limão e maçã em uma tigela de esmalte. Adicione o açúcar e regue com o vinho. Reabasteça a bebida com conhaque. Leve ao fogo baixo e aqueça o vinho quente por 10 minutos. Depois disso, deixe o "vinho em brasa" fermentar por cerca de cinco minutos sob a tampa fechada.
Passo 4
Vinho quente é recomendado para beber em resfriados, hipotermia, cansaço do corpo, depressão, insônia. Além disso, o vinho quente com especiarias pode ser usado para fins cosméticos. Por exemplo, para crescimento rápido e volume do cabelo, você precisa esfregar vinho quente com especiarias no couro cabeludo e enxaguar após 10-15 minutos com shampoo.
Etapa 5
Máscaras faciais também são feitas com esta bebida. Para peles soltas, adicione mel e frutas cítricas ao vinho quente. Dilua uma pequena quantidade de bebida em água fervida morna 1: 1. Limpe o rosto com a solução resultante. Espere 10 minutos para que todos os nutrientes sejam absorvidos, depois lave e aplique um creme nutritivo.
Etapa 6
E para manter a pele tonificada, faça compressas de "vinho em brasa". Dobre a gaze estéril em 2-3 camadas. Sature com vinho quente e aplique no rosto por 7 a 10 minutos. Depois disso, lave a compressa, primeiro com água morna e depois com água fria. Tenha cuidado para não deixar o vinho com especiarias atingir seus olhos
