O chá é uma das bebidas mais queridas do nosso povo, contém 2 a 3% de cafeína - uma substância que é um bom tónico. Além da cafeína, o chá contém tanino, óleos essenciais e outros produtos químicos que conferem à bebida um sabor e aroma excelentes.
Todo mundo desenvolve o hábito de um determinado tipo de chá, até a concentração da bebida (forte, médio, fraco).
O chá tem um gosto bom em qualquer forma, mata bem a sede. A cafeína contida no chá tem propriedades tônicas, apóia a energia humana, facilita a atividade do coração e do sistema nervoso, estimula, ajuda a aliviar a fadiga e a sonolência.
Além disso, o chá preto, ao contrário da crença popular, não estimula tanto o corpo, dá-lhe energia, como o chá verde. Mas há uma nuance. Se você beber chá preto com adição de bergamota e açúcar, terá mais força do que o chá verde. No entanto, o uso excessivo de chá pode causar sono agitado, irritabilidade leve e batimento cardíaco acelerado.
Antes de preparar o chá, é recomendável enxaguar o bule com água fervente. E para que a bebida fique aromática, o número de colheres de chá de chá seco deve corresponder ao número de xícaras, mais uma por bule. Água fervente é primeiro vertida em 2/3 do volume da chaleira e, após 3-5 minutos, adicione o volume total. Também é aconselhável cobrir a chaleira com uma toalha ou guardanapo durante a preparação.
Chá na Rússia é bebido com açúcar, mel, geléia, limão e leite são adicionados. O chá é servido com bolos, doces, tortas e sobremesas.
As bebidas à base de chá são preparadas a partir das folhas de várias plantas, bem como de frutas, bagas e vegetais. Essas bebidas não contêm cafeína e não possuem propriedades tônicas. Os chás de ervas infundem bem, têm sabor e aroma agradáveis, que lembram o chá natural.
