Quer petiscos caseiros para o chá, mas não tem tempo para amassar a massa ou tem preguiça de fazer tortas? Ou talvez não haja forno em casa? Não importa - uma receita incrivelmente simples e rápida de um pãozinho cremoso de chocolate com um delicado sabor de coco ajudará, porque ele não precisa ser assado. Para preparar esta guloseima, você só precisa de 4 ingredientes mais água normal. A sobremesa ficará doce, aromática, macia e muito bonita no aspecto, a aprovação da casa será garantida. Não é à toa que muitas donas de casa chamam o rolo de "Bounty", sugerindo a semelhança de sabor com a famosa barra de chocolate.
É necessário
- - 200 g de qualquer biscoito ou biscoito amanteigado;
- - 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou nesvik, fica mais saboroso com ele);
- - 100 ml de água fervida comum;
- - um copo de flocos de coco (vendido na loja);
- - meia lata de leite condensado.
Instruções
Passo 1
Despeje os flocos de coco em uma tigela do liquidificador e pique até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e bata novamente. Reserve por enquanto para que a massa inche, fique mais elástica e espessa.
Passo 2
Transfira os biscoitos quebrados para um liquidificador limpo e pique. Adicione o cacau em pó ou nesquik, misture novamente. Se você quiser deixar o rolo não tão escuro como na foto, a quantidade de nesquik deve ser reduzida à metade. Você pode fazer isso mais fácil - compre biscoitos de chocolate imediatamente na loja para a receita, então você não precisa adicionar cacau. Se o miolo não tiver um gosto muito doce, é recomendável adoçá-lo com açúcar de confeiteiro.
etapa 3
Despeje a água nas migalhas de areia, amasse uma massa homogênea e bem plástica. Para uma sobremesa infantil, recomenda-se substituir a água por leite, e para uma companhia de adultos, pode-se fazer um pãozinho com conhaque, licor ou café resfriado.
Passo 4
Pegue uma placa de corte retangular, cubra sua superfície com filme plástico. Coloque no meio a massa de chocolate feita com migalhas de biscoito, estenda em forma de tabuleiro. As bordas podem ser endireitadas cortando com uma faca. É mais conveniente estender a massa com um rolo do que esticá-la com as palmas das mãos, para que fique mais lisa.
Etapa 5
Coloque o recheio de leite condensado e coco sobre uma camada de chocolate, espalhe uniformemente sobre a superfície com a parte plana de uma faca.
Etapa 6
Levante o filme plástico pela borda curta e solte-o levemente para que se solte da parte inferior da placa. Com cuidado, tentando não quebrar a camada de massa recheada, embrulhe a massa com um rolo, servindo-se com os dedos e a borda do filme. Envolva a layer completamente, cole a borda para que ela não abra.
Etapa 7
Embrulhe o rolo de chocolate-coco pronto em papel manteiga, coloque na geladeira, para que seja melhor cortado em porções. Quando esfriar, sirva com chá ou café.
