Se você tem uma festa amanhã e ainda não decidiu o que vai servir de sobremesa, prepare um bolo de chocolate-banana sem assar. É fácil de preparar e também tem um gosto ótimo.
É necessário
- - biscoitos - 200 g;
- - manteiga - 50 g;
- - creme de leite - 400 g;
- - leite - 1/2 xícara;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - cacau - 3 colheres de sopa;
- - gelatina - 10 g;
- - bananas - 2 unid.
Instruções
Passo 1
Pegue uma panela pequena, coloque manteiga e leve ao fogo. Derreta a manteiga até ficar homogêneo e, em seguida, misture com os biscoitos picados. Misture tudo bem.
Passo 2
Cubra o fundo de uma fôrma com pergaminho e, respectivamente, coloque uma mistura de biscoitos triturados e manteiga. Alise suavemente e pressione levemente. Nesse estado, leve à geladeira por meia hora.
etapa 3
Coloque a gelatina em um copo separado e cubra com 4 colheres de sopa de água morna. Deixe neste estado até que inche, ou seja, por 15-20 minutos.
Passo 4
Combine os seguintes ingredientes em uma panela: 2 colheres de sopa de açúcar, cacau e leite. Mexa esta mistura e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo continuamente.
Etapa 5
Combine o creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar. Misture bem e, em seguida, adicione à mistura de leite e cacau resfriada.
Etapa 6
Despeje a gelatina inchada em uma panela e coloque no fogo. Aquecer até dissolver completamente. Não ferva em nenhuma circunstância. Em seguida, adicione a massa gelatinosa resultante à mistura de creme de leite e cacau. Homogeneizar.
Etapa 7
Retire a casca das bananas. Primeiro corte em 2 pedaços de diâmetro. Divida as metades resultantes no sentido do comprimento por 2. Assim, 4 fatias são obtidas de uma fruta. Coloque as bananas fatiadas sobre o biscoito congelado e a crosta de manteiga.
Etapa 8
Coloque a mistura de gelatina e cacau nas bananas. Achate-o suavemente e leve à geladeira durante a noite. Retire a sobremesa pronta da forma e decore se desejar. O bolo de chocolate e banana sem assar está pronto!
