Rolinhos primavera alemães não são muito parecidos com nossas panquecas - eles são assados em formas de muffin, resultando em uma "cesta" cheia de recheio que você pode escolher de acordo com seu gosto.
É necessário
- - 1 copo de leite;
- - 1 xícara de farinha;
- - 6 ovos;
- - 1 colher de chá de casca de laranja, baunilha;
- - sal, manteiga derretida;
- - recheio a seu critério: geleia, geleia, quaisquer frutas silvestres.
Instruções
Passo 1
Use um liquidificador para combinar o leite com os ovos, sal, baunilha e raspas de laranja. Você obterá uma massa homogênea e líquida. Adicione manteiga derretida, só um pouco - 1/4 de colher de sopa será o suficiente. Misture tudo bem novamente. A massa da panqueca alemã está pronta.
Passo 2
Prepare formas de muffin - cubra-as com um pouco de óleo e preencha com a massa resultante. Leve ao forno aquecido a 200 graus. Asse as panquecas por cerca de 15 minutos. Durante o cozimento, as panquecas do meio formam algo como o fundo de uma cesta.
etapa 3
Retire do forno as panquecas preparadas, recheie-as com qualquer geleia ou geléia. Você também pode polvilhar com açúcar de confeiteiro por cima. Antes de servir, retire com cuidado a panqueca da forma, coloque sobre um pires para facilitar o consumo.
Passo 4
Essas panquecas podem ser recheadas com frutas frescas, pedaços de frutas - você terá um café da manhã farto e saudável. Você também pode usar leite condensado comum, várias natas para bolos como recheio.
