Bolos deliciosos e rápidos sem assar são o sonho de todos os amantes de doces. O bolo de gengibre é tão fácil de preparar que você pode fazer todos os dias.
Ingredientes:
- 500-600 gramas de pão de gengibre (melhor que chocolate);
- 0,5 litros de creme de leite espesso e gordo;
- 80-100 gramas de açúcar em pó;
- 2 bananas grandes maduras;
- meia barra de chocolate ao leite;
- nozes e flocos de coco opcionais.
1. Primeiro, o pão de gengibre deve ser cortado ao meio (longitudinalmente).
2. Escolha uma tigela suficientemente profunda e larga, cubra-a com filme plástico. As bordas do filme devem ultrapassar a borda da tigela.
3. Misture o açúcar de confeiteiro com o creme de leite e mergulhe as metades do pão de gengibre no creme.
4. Coloque cada metade do creme no fundo da tigela para cobri-lo completamente. As lacunas entre a primeira camada de pão de gengibre podem ser preenchidas com nozes ou biscoitos picados.
5. Após a primeira camada de pão de gengibre, coloque as bananas cortadas em círculos.
6. Em seguida, coloque novamente uma camada de pão de gengibre, mergulhando-os no creme de leite. Então - bananas.
7. A camada superior deve ser de gengibre (o número de camadas depende do tamanho da tigela).
8. Deixe o bolo em branco na mesa por 4-5 horas.
9. Em seguida, leve à geladeira por mais 3-4 horas.
10. Em seguida, vire suavemente a tigela com o bolo sobre um prato e remova o papel alumínio.
11. Você pode decorar o bolo como quiser: com coco, nozes ou chocolate derretido.
Um simples e delicioso bolo de gengibre sem assar pode ser preparado para um chá em família ou para a chegada de convidados.
