Um prato muito saudável e dietético é o filé de frango com pimentão. Também é muito saboroso e satisfatório. Se quer comer bem, então este prato é tudo o que precisa. Os filés podem ser assados com maionese, pimentão ou creme de leite. Para um visual interessante, você pode pegar pimentas de cores diferentes.
É necessário
- - queijo - 70 g;
- - creme de leite - 1 colher de sopa;
- - maionese - 1 colher de sopa;
- - Pimenta búlgara - 1 pc;
- - cebola - 1 peça;
- - filé de frango - 600 g.
Instruções
Passo 1
Lave o filé de frango em água corrente. Em seguida, seque-o bem, você pode usar guardanapos de papel ou toalhas. Bata a carne com um martelo especial, você pode cobrir a carne com plástico e usar um rolo de massa. Salpique e salgue o filé batido por todos os lados.
Passo 2
Coloque a carne em uma tigela média e deixe descansar de molho. Entretanto, descasque a cebola, corte as costas, pique finamente em pedaços e frite numa frigideira até alourar.
etapa 3
Corte o pimentão, retire as sementes, as partições, enxágue em água e corte em meias argolas. Rale o queijo em um prato separado usando um ralador grosso.
Passo 4
Coloque os filés em uma assadeira untada com papel alumínio. Rale o filé com creme de leite e maionese. Coloque os pimentões e as cebolas picados por cima.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 160oC, coloque uma assadeira com os filés de frango dentro e leve ao forno por meia hora. Polvilhe o queijo no prato cinco minutos antes de cozinhar. Assim, o queijo terá tempo para derreter um pouco e o prato ficará com bom aspecto e sabor.
Etapa 6
Filé de frango pronto com pimentão pode ser servido com, por exemplo, batatas cozidas e salada de legumes leves.
