Como Cozinhar Maklyube

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Como Cozinhar Maklyube
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Vídeo: Como Cozinhar Maklyube

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Vídeo: МАКЛЮБЕ/ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ MAKLUBE/ Как приготовить Маклюбе 2024, Marcha
Anonim

Maklube é um prato frequentemente preparado nos países orientais. É muito fácil de preparar e o sabor é incomum. Acontece maklyube macio, suculento, nutritivo e aromático, graças à grande quantidade de especiarias.

Como cozinhar maklyube
Como cozinhar maklyube

É necessário

  • - 700 g de carne
  • - 1 copo de arroz
  • - 2 batatas
  • - 1 berinjela
  • - 1 inflorescência de couve-flor
  • - 2 cebolas
  • - 4 dentes de alho
  • - 2 tomates
  • - sal, pimenta a gosto
  • - 1 colher de chá. canela
  • - 1 Colher de Sopa. eu. coentro
  • - 1 colher de chá. noz-moscada
  • - óleo vegetal
  • - 3 folhas de louro

Instruções

Passo 1

Primeiro, enxágue bem a carne, coloque em uma panela, cubra com água fria, acrescente o louro e a cebola, leve ao fogo. Cozinhe até ficar macio.

Passo 2

Lave e descasque os vegetais. Corte as batatas e as beringelas em círculos. Desmonte a couve-flor em inflorescências, corte.

etapa 3

Frite as batatas e as berinjelas em uma frigideira até dourar. Transfira para uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Faça o mesmo com a couve-flor.

Passo 4

Pique a cebola, o alho. Descasque os tomates e corte em cubos. Frite em uma frigideira por cerca de 4-5 minutos.

Etapa 5

Quando a carne estiver pronta, retire-a do caldo. Coe o caldo e leve ao fogo baixo. Adicione coentro, noz-moscada, canela ao caldo, sal e pimenta a gosto.

Etapa 6

Numa panela coloque tudo, primeiro a carne, depois a beringela, a batata, a couve-flor, o arroz bem lavado, o tomate com alho e a cebola. É nesta seqüência.

Etapa 7

Despeje tudo com caldo quente e leve ao fogo, leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja totalmente cozido. Todo o caldo deve ser absorvido.

Etapa 8

Coloque um prato em uma panela e vire. Remova a panela com cuidado. Enfeite com ervas ou vegetais.

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