Agradar aos convidados e familiares para o Ano Novo é o sonho de qualquer anfitriã. E se uma guloseima linda, original e saborosa pode ser feita com antecedência - o que poderia ser mais conveniente? Os merengues de árvores de Natal farão as delícias de adultos e crianças. Eles podem ser uma decoração de mesa, um elemento de decoração de um quarto e um belo presente para seus entes queridos.
Com essas pequenas árvores merengues fofas, você pode criar sem esforço uma atmosfera de Ano Novo. Além disso, os merengues podem ser armazenados por até dois meses (em ambiente seco) sem perder o sabor e a aparência. Ou seja, você pode fazê-los com antecedência, uma ou duas semanas antes do Ano Novo de 2016, antes que a agitação do feriado ainda não tenha começado.
Além disso, a receita para fazer merengues de árvores de Natal é muito simples. O mínimo de produtos utilizados e a velocidade de preparação são vantagens adicionais desta decoração doce.
Ingredientes:
- claras de ovo - 5 unid.;
- uma pitada de sal ou suco de limão;
- açúcar granulado - 200 g;
- corante alimentar verde;
- confeitaria em pó.
Além disso, para a preparação de merengues de árvores de Natal, você precisará de uma seringa de confeitar ou de um saco de confeitar com um bico com orifício redondo ou orifício de asterisco, então as árvores de Natal serão "com galhos".
Método de preparação de merengues de árvores de Natal
1. Bata as claras em neve até obter um pico estável (para que, ao virar a tigela, a massa não saia), adicione sal ou algumas gotas de suco de limão.
2. Continuando a bater, acrescente o açúcar aos poucos. Adicione corante alimentar verde. Bata até amaciar.
3. Encha uma seringa ou um saco de confeitar com a mistura preparada.
4. Ligue o forno a 120 graus.
5. Em uma assadeira coberta com papel manteiga ou um tapete de cozimento, esprema suavemente a camada inferior das árvores de Natal - bolas de até 3 cm de diâmetro, então - a camada do meio, um pouco menor, e por último - as menores bolas - a camada superior, a coroa da árvore de Natal.
6. Decore as árvores de Natal dos merengues com pó de massa e leve ao forno a 120 graus por uma hora e 20 minutos ou uma hora e meia.
Sirva as decorações de Natal prontas para merengue em espinha em forma de prato independente, sobremesa, decoração para qualquer prato da mesa (só não coloque sobre uma superfície úmida, por exemplo, em uma salada, caso contrário o merengue vai ficar molhado).
Decore o apartamento com árvores de natal ou embrulhe em papel celofane para presente e dê um lindo desejo a cada hóspede.
