O café da manhã com ovos é muito tradicional. Tradicionalmente, este prato é preparado partindo um ovo em torradas. Mas esta receita foi ligeiramente melhorada, o que sem dúvida dá um tempero ao prato.
É necessário
- - pão torrado branco 2 fatias
- - 30 gramas de queijo salgado
- - 3 ovos de galinha
- - meio copo de leite
- - azeitonas 4 peças
- - sal
- - pimenta moída
- - salsa
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é preparar a base para a torrada francesa. Para fazer isso, usando um batedor, o leite e o ovo são batidos e o sal e a pimenta são adicionados à mistura.
Passo 2
Os orifícios redondos são feitos em fatias de pão com um copo. Você também pode fazer furos com cortadores de biscoitos. No Dia dos Namorados, já se tornou um clássico fazer buracos no pão em forma de coração. No entanto, não é apenas nos feriados para mostrar sentimentos dessa forma. Cada pedaço de pão assim preparado é rapidamente mergulhado de ambos os lados na mistura preparada com antecedência.
etapa 3
Aqueça uma frigideira com azeite ou outro óleo vegetal, leve ao fogo médio e frite um lado do pão por cerca de 5 minutos.
Passo 4
Vire o pão em uma frigideira e parta 1 ovo em cada fatia. Coloque as azeitonas picadas no meio da torrada. Cozinhe em fogo baixo com tampa fechada por cerca de 7 minutos.
Etapa 5
Quando os ovos e as torradas forem fritos até a consistência desejada, salpique-os com sal e pimenta. Também polvilhe com queijo pré-ralado por cima.
Etapa 6
As torradas são colocadas num prato e decoradas com ramos de ervas. O resto da torrada pode ser comido com queijo.
