Olivier é uma salada tradicional de Ano Novo, que ano após ano celebra conosco este feriado brilhante. Muitas donas de casa querem torná-lo melhor do que no ano passado. A composição prática e simples desta salada abre um grande espaço para a imaginação das anfitriãs.
É necessário
- - salsicha 200 g;
- - batatas 4 unid.;
- - ovos 3 pcs.;
- - cenouras 2 unid.;
- - pepinos em conserva 4 unidades;
- - verdes;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa cozinhar os ovos (7-10 minutos), cenouras e batatas. Em seguida, deixe-os esfriar. É importante não cozinhar demais as batatas e as cenouras, caso contrário, você obterá mingau.
Passo 2
Em seguida, corte os pepinos em conserva e a salsicha em cubos pequenos (em vez da salsicha, você pode usar frango cozido, boi ou porco).
etapa 3
Corte os ovos resfriados, as batatas e as cenouras em cubos.
Passo 4
Pique as ervas finamente e acrescente-as à salada. Colocamos a quantidade necessária de maionese e misturamos tudo bem. Adicione um pote de ervilhas, sal e pimenta a gosto.
Etapa 5
Pegamos uma placa plana. Você pode fazer uma árvore de Natal em porções para cada prato, pode fazer um grande, mas então você precisa de um prato grande e achatado. Espalhamos uma saladinha e modelamos delicadamente (em forma de triângulo) a futura árvore de Natal com uma faca. A partir de cima, é aconselhável torná-lo plano para que os brinquedos não caiam.
Etapa 6
Pique as ervas muito finamente (salsa ou endro são o ideal). Espalhamos tudo em uma camada uniforme na salada. É importante que haja vegetação suficiente para ocultar completamente a salada inteira, para que a árvore de Natal fique parecida com uma de verdade.
Etapa 7
O toque final será a decoração da árvore de Natal com tudo o que tem de comestível. Aqui você pode ativar um pouco a imaginação. Corte uma estrela em cima de uma cenoura, coloque uma guirlanda de milho ou maionese, distribua algumas ervilhas ou caviar vermelho na árvore (só com cuidado para não estourar com eles), decore com pequenos círculos de salsicha, etc.
