Os doces não são amados apenas pelas crianças. Como adultos, não nos negamos o prazer de comer um pedaço de bolo ou alguns doces. Mas e se você estiver de dieta e o desejo por doces for tão forte que você simplesmente não consegue se conter?
Para quem quer perder peso, a recomendação de largar os doces é a mais básica e significativa. Muitas vezes, é esse fator que se torna decisivo no desejo do emagrecedor de desistir do próprio corpo e abandonar a dieta alimentar. E de acordo com os cientistas, nem todos os doces são prejudiciais e dificultam a perda de peso. E uma guloseima tão querida por muitos como o sorvete está nesta lista da sorte.
O estudo envolveu um grupo de pessoas que, num contexto de atividade física suficiente, consumiu uma porção padrão desta sobremesa todos os dias no almoço. A única condição era o cumprimento da ingestão calórica diária total necessária.
Outro grupo de sujeitos recebeu o mesmo teor calórico dos pratos, mas o sorvete não foi incluído no cardápio. Nesse caso, foram usados os mesmos simuladores e complexos de exercícios. O resultado do experimento foi a perda do primeiro grupo daqueles que perderam peso em 25-40% mais excesso de peso do que aquele que foi privado de sobremesa de sorvete.
Este fenômeno é explicado de forma bastante simples: o cálcio tem um efeito benéfico não apenas no sistema esquelético, mas também em todo o corpo como um todo. E sua fonte mais acessível são apenas produtos lácteos. No processo de perda de peso, o corpo humano precisa de oligoelementos e vitaminas adicionais. A atividade física acelera o metabolismo e a composição benéfica do sorvete ajuda a obter o suporte adicional de que você precisa. Além do cálcio, essa doçura contém enzimas importantes para os humanos: existem cerca de 30 tipos de sais minerais e quase o mesmo número de aminoácidos. Como a maioria das sobremesas, o sorvete ajuda efetivamente na luta contra a disbiose, fortalece o esqueleto ósseo do corpo e, para as mulheres, ajuda a aliviar os sintomas da TPM.
Naturalmente, o sorvete não pode e não deve substituir a mesma natação ou condicionamento físico durante o período de perda ativa de peso. É importante lembrar que contém muito açúcar, por isso é necessário consumir o produto com moderação. Uma porção dessa sobremesa com baixo teor de gordura contém cerca de 120 calorias, e o valor nutricional da dieta para uma mulher que emagrece é de 1200-1500 calorias por dia.
Por outro lado, uma parte dessa doçura do cálcio contém cerca de 25-30% da ingestão diária. Sem dúvida, consumir cálcio desta forma é muito mais agradável! As variedades de sorvete menos calóricas hoje são os lácteos, os cremosos e os usuais.
Mas os nutricionistas ainda aconselham prestar atenção à versão iogurte dos doces. Esse produto é mais útil devido à presença de um grande número de bactérias benéficas.
