Após a colheita da safra, resta cuidar da segurança. Se você não seguir certas regras, o armazenamento de batatas no inverno pode ser acompanhado de alguns problemas, como resultado dos quais os tubérculos simplesmente não sobreviverão até a primavera.
Instruções
Passo 1
Antes de armazenar as batatas no inverno, elas devem ser cuidadosamente selecionadas e secas. Para fazer isso, coloque os tubérculos soltos ao ar livre e deixe por um dia. Neste caso, a luz solar direta não deve incidir sobre as batatas, caso contrário aparecerão manchas verdes. Esta regra também se aplica às batatas compradas, entre as quais também podem ocorrer tubérculos doentes ou feridos. Se eles não forem removidos, o resto da safra está sob a ameaça de podridão ou outras doenças. Apenas tubérculos inteiros que não foram danificados por insetos ou doenças são adequados para armazenamento.
Passo 2
Depois de separar as batatas, pense onde elas podem ser armazenadas. Para que os tubérculos não apodreçam e germinem, um certo regime de temperatura deve ser observado. Em temperaturas de congelamento, armazenar batatas é inaceitável, caso contrário, ele simplesmente muda seu sabor e não fica por muito tempo. Isso também se aplica a temperaturas muito altas. O modo ideal varia entre dois e cinco graus Celsius. Uma adega anti-congelante ou uma varanda isolada é mais adequada para isso, em que, mesmo na época mais fria do ano, a temperatura não desce para indicadores negativos.
etapa 3
Separe as batatas periodicamente, pois elas tendem a brotar. Isso acontece com especial frequência na primavera. Caso contrário, os tubérculos podem ficar inutilizáveis devido aos rebentos.
