Os rolos maki de queijo certamente agradarão a todos os amantes de queijo, porque incluem três variedades deste maravilhoso produto cremoso ao mesmo tempo. A receita clássica dos rolos de maki de queijo é feita apenas com tipos caros de queijo, mas o queijo comum, que pode ser comprado em qualquer supermercado, é bastante adequado para prepará-los em casa.
É necessário
- - 1 copo de arroz de sushi;
- - 1 folha de alga nori;
- - 30 g de queijo Buko;
- - 30 g de queijo fundido de qualquer tipo;
- - 50 g de qualquer tipo de queijo duro;
- - 30 g de filé de salmão defumado (opcional).
Instruções
Passo 1
Uma esteira de bambu para enrolar rolos deve ser embrulhada com filme plástico e colocada sobre ela uma folha de alga nori, em seguida, coloque uma camada de arroz japonês fervido sobre ela. Os rolinhos de queijo são preparados com a tecnologia com o arroz voltado para fora, portanto, a folha da alga deve ser virada.
Passo 2
Sobre a alga nori, coloque o queijo fundido em cubos e a camada de cream cheese Buko. Coloque tiras finas de filé de salmão defumado por cima do queijo. Se você não gosta de rolos de peixe, pode pular esta etapa.
etapa 3
Use makis de bambu para enrolar o pãozinho de queijo. Rale o queijo duro em um ralador médio e passe nele.
Passo 4
Corte o rolo acabado em várias partes iguais. Antes de servir, enfeite os rolos de maki de queijo com rodelas de tomate e o restante do queijo ralado.
