O rabanete preto tem um sabor específico e é apreciado por gourmets de todo o mundo na preparação de vários molhos ou temperos. Mas, além do campo de aplicação culinária, esta raiz vegetal é usada na medicina popular para o tratamento e prevenção de uma série de doenças.
Por que o rabanete preto é útil?
A composição do rabanete preto contém muitas substâncias úteis e importantes para o corpo. São as vitaminas B e C, os óleos essenciais, vários sais minerais e ácidos orgânicos. Mas os mais exclusivos são os glicosídeos e a lisozima. O primeiro ajuda a combater os germes, enquanto o último ajuda a suprimir o crescimento de fungos e bactérias.
Graças às substâncias e microelementos que compõem a sua composição, o rabanete preto tem propriedades úteis, nomeadamente: normaliza os processos do aparelho digestivo, fortalece o sistema imunitário e atrasa o desenvolvimento da aterosclerose. Além disso, remove o excesso de fluidos do corpo e reduz o inchaço, melhora o crescimento do cabelo por atuar nos folículos.
O vegetal também ajuda com bronquite, tosse convulsa e tosse persistente, é capaz de dissolver pedras no fígado, rins, bexiga e remove parasitas do corpo. A raiz vegetal é útil para baixar os níveis de colesterol, normalizar o funcionamento dos sistemas cardíaco, nervoso e linfático, e é um antibiótico natural.
Contra-indicações para o uso de rabanete preto
O suco dessa raiz irrita as membranas mucosas do corpo, então nem todos podem usar rabanete preto. Vale a pena excluí-lo da dieta para as seguintes doenças: gastrite com alta acidez, glomerulonefrite, uma úlcera no trato gastrointestinal, doença cardíaca orgânica, infarto.
Além disso, existe uma intolerância individual às substâncias que compõem o rabanete preto. Portanto, ao tomá-lo pela primeira vez, não é recomendado tomar grandes doses de uma vez.
