Os nuggets de frango são deliciosos e nutritivos. Podem ser feitos facilmente em casa se conhecer a nossa receita simples. Seguindo nossas recomendações, você pode preparar nuggets tão bons quanto em restaurantes de fast food.
Os nuggets de frango são deliciosos e nutritivos. Podem ser feitos facilmente em casa se conhecer a nossa receita simples. Seguindo nossas recomendações, você pode preparar nuggets tão bons quanto em restaurantes de fast food.
Nuggets caseiros são muito mais saborosos e saudáveis do que os comprados. Afinal, todo o filé é levado para assar, e não a carne picada. Este delicioso prato é fácil de preparar se você tiver a receita certa.
Se você quiser uma versão PP deste prato, asse os nuggets no forno.
Ingredientes:
- filé de frango (0,5-1 kg);
- 2 ovos;
- 0,5 xícaras de farinha ou migalhas de pão;
- óleo vegetal 300 ml;
- uma mistura de especiarias e sal.
Preparação
- Corte o filé de frango em pequenos pedaços oblongos, com cerca de 1,5-2 centímetros de largura. Para deixar a carne macia e suculenta, bata levemente.
- Prepare tudo o que precisa para cozinhar. Bata os ovos em uma tigela separada. Prepare também farinha ou croutons para empanar. Combine os ovos com as especiarias desejadas (pimenta, sal, mistura de ervas). Coloque os recipientes próximos um do outro, para que seja mais conveniente trabalhar no futuro.
- Aqueça uma frigideira com bastante óleo. Pegue um pedaço de frango e mergulhe na mistura de ovo, depois na farinha de rosca e novamente no ovo.
- Asse os nuggets até dourar de cada lado por cerca de 4-5 minutos. Remova o excesso de óleo com um lenço de papel ou toalha de papel.
Os nuggets de frango estão quase prontos. Sirva este prato com um prato leve de vegetais ou arroz. Não se esqueça dos molhos de mostarda, de tomate ou de queijo para tornar sua refeição ainda mais deliciosa.
Nuggets de queijo
Combine a manteiga, o queijo ralado e a farinha. Misture tudo bem. Faça bolinhas com uma colher, coloque um pequeno pedaço de filé de frango no meio e coloque tudo em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e leve ao forno por 10 minutos.
Nuggets de batata
As batatas devem ser descascadas, lavadas e fervidas em água ligeiramente salgada. Drene a água.
Adicione a manteiga e o leite morno às batatas. Bata a mistura uniformemente com um liquidificador.
Lave as ervas frescas, seque e pique. Misture o queijo, o sal e a pimenta. Adicione as ervas picadas. Homogeneizar.
Coloque as bolas em uma assadeira e coloque um pequeno pedaço de filé de frango no meio de cada uma. Asse em forno pré-aquecido até ficar cozido.
Essas pepitas ficarão mais leves. Eles podem ser comidos até mesmo por pessoas que estão no PC e têm problemas com o trato digestivo. Certifique-se de servir diferentes molhos para seus nuggets, de acordo com seu gosto. Isso adicionará ainda mais suculência ao prato.
