Frutos do mar marinados com folhas de salada é um prato italiano. A combinação de ingredientes saborosos e saudáveis com certeza será apreciada pelos amantes das iguarias do mar.
É necessário
- - 500 g de filé de salmão
- - 100 g de camarão tigre
- - 500 g de robalo
- - 1 cabeça de cebola roxa
- - 1 limão
- - pimenta rosa e preta moída
- - sal marinho
- - azeite
- - 200 g de tomate cereja
- - 150 g de uma mistura de folhas de alface de diversas variedades
Instruções
Passo 1
Corte o filé de salmão, os camarões tigre e o robalo em pequenos pedaços, depois de retirar as espinhas dos peixes. Esprema o suco do limão. Corte os tomates cereja ao meio.
Passo 2
Coloque os frutos do mar em uma tigela funda. Adicione um pouco de azeite, pimenta rosa e preta, suco de limão e sal marinho. Corte a cebola roxa em rodelas e acrescente ao conteúdo da tigela. Coloque os tomates cereja aqui. Misture bem e polvilhe levemente com sementes de erva-doce para dar sabor. Coloque a mistura de frutos do mar na geladeira por 30-40 minutos.
etapa 3
Coloque as folhas de alface sortidas em um prato. Disponha os frutos do mar marinados por cima. Tempere o prato com a marinada que sobrou na tigela. Adicione um pouco de azeite a todos os ingredientes.
