Claro, nem sempre há tempo para cozinhar em casa. Mas o risco de danos causados por alimentos de conveniência pode ser reduzido escolhendo os alimentos certos.
Instruções
Passo 1
O primeiro da lista de ingredientes é o produto dominante. Deve-se escolher produtos semiacabados, onde carne bovina, suína, frango são indicados como primeiro produto.
Passo 2
A carne picada deve ter uma consistência carnuda distinta, não uma consistência viscosa. Isso elimina a presença de espessantes artificiais.
etapa 3
Examine a embalagem. Se estiver deformado e o conteúdo grudar, recuse a compra - provavelmente, o produto foi recongelado.
Passo 4
A vida útil de um produto depende diretamente da temperatura de armazenamento na loja. Se a temperatura no display do refrigerador for mantida em - 18 °, os produtos semiacabados são armazenados por até seis meses. A -12 °, o prazo de validade é reduzido para 1,5 meses. A uma temperatura de -5 °, o produto já está descongelando.
Etapa 5
Não confie em preços baixos. Um produto de carne semiacabado de alta qualidade não pode custar várias vezes mais barato do que um quilo de carne natural.
Etapa 6
Regras de cozinha
É importante não apenas escolher um produto relativamente inofensivo, mas também prepará-lo de forma a minimizar possíveis consequências negativas. A maioria dos alimentos de conveniência não precisa ser descongelada, mas demoram mais para cozinhar do que os alimentos normais. Assim, os bolinhos semiacabados são cozidos por 5-7 minutos e os caseiros - 2-3 minutos. Se você tirou um produto semiacabado do congelador, coma a porção inteira. Uma vez descongelado, o produto não deve ser recongelado.
Etapa 7
Não se empolgue com a fritura, agravando a já arriscada situação de comer alimentos semiacabados. Prefira pratos cozidos no vapor.
