Alimentos congelados prontos (costeletas, bolinhos, panquecas, etc.) geralmente contêm proteína vegetal à base de soja, que é obtida sinteticamente. E conforme especificado na composição dos fabricantes de "carnes" usam ossos, cartilagens, veias, pele.
Instruções
Passo 1
As gorduras trans podem estar escondidas no rótulo como óleo hidrogenado. Freqüentemente, os produtos semiacabados contêm fosfatos (difosfatos, pirofosfatos, trifosfatos, polifosfatos ou aditivos alimentares E450, E451. E452), que se ligam ao excesso de água contido na proteína de soja inchada.
Passo 2
Intensificadores de sabor - ácido glutâmico (E620) e seus sais - glutamatos (E621) aumentam as sensações de sabor e até causam dependência de alimentos que os contenham.
etapa 3
A presença destes componentes na lista de ingredientes indica que se trata de um produto de má qualidade que nada tem a ver com comida caseira. As matérias-primas para a produção de produtos semiacabados são freqüentemente ingredientes que você nunca permitiria em sua cozinha. Os produtores compram carne picada em matadouros e granjas, que é moída junto com pequenos ossos, tecidos doentes, vísceras e carne podre, acrescentando um intensificador de cor para dar uma tonalidade saudável. Acrescente a isso o armazenamento nem sempre correto de produtos congelados nas lojas e pense no que acaba na sua mesa.
Passo 4
Carnes de má qualidade, excesso de gordura pela adição de subprodutos, na melhor das hipóteses, podem causar intoxicações e infecções intestinais, na pior, provocam o aparecimento de doenças cardiovasculares e aumento da probabilidade de tumores malignos. As gorduras trans atrapalham o funcionamento do coração no nível celular, levando ao desenvolvimento de obesidade, aterosclerose e ao risco de ataque cardíaco. Além disso, as gorduras trans contribuem para o acúmulo de toxinas no corpo, dificultando as trocas intercelulares.
Etapa 5
Produtos que contêm uma grande quantidade de soja geneticamente modificada são perigosos para crianças e adolescentes: um produto artificial interfere no funcionamento dos hormônios sexuais. Além disso, a soja pode agravar a asma e as reações alérgicas.
O excesso de sal nos produtos semiacabados sobrecarrega os rins, irrita a membrana mucosa do trato gastrointestinal. E o amido modificado, frequentemente mencionado na composição, não é totalmente digerido, causando distúrbios funcionais dos intestinos.
Etapa 6
A substituição dos aminoácidos naturais contidos na carne por aditivos artificiais leva ao enfraquecimento do sistema imunológico.
