Esta deliciosa sobremesa pode ser servida à mesa para quem está em jejum. Apresenta uma textura macia e quebradiça e um agradável sabor adocicado com ligeiro azedume devido à combinação de mel e cereja.
É necessário
- - 400 g de cerejas sem caroço congeladas;
- - 350 g de farinha;
- - 100 g de açúcar;
- - 100 ml de óleo vegetal;
- - 2 colheres de sopa. colheres de mel;
- - 2 colheres de sopa. colheres de cacau;
- - uma pitada de baunilha;
- - sal na ponta da faca.
Instruções
Passo 1
Coloque as cerejas em uma tigela para descongelar. Quando o suco de cereja estiver coletado, despeje em um copo e adicione água morna para encher o copo.
Passo 2
Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal, o açúcar, o sal, o mel e a baunilha. Adicione a água de cereja morna e mexa. Em seguida, adicione as cerejas e a farinha misturada com o cacau. Sove a massa.
etapa 3
Unte as formas de muffin com óleo vegetal, coloque a massa nelas e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C. Asse por 40 minutos.
Passo 4
Retire os muffins preparados e deixe esfriar. Em seguida, retire das formas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
