Salada de beterraba "General" é um prato de aperitivo farto e picante com um nome masculino autoexplicativo. Ele vai agradar a quase todos os representantes da metade forte da humanidade, mesmo aqueles que realmente não gostam de vegetais cozidos. Sob o "casaco" de frango com queijo, beterrabas e cenouras irão simplesmente realçar o componente de carne. Normalmente, o filé de frango cozido é usado como carne, mas ninguém proíbe cozinhar a salada "Geral" com carne de porco e boi cozida.
É necessário
- - 250 g de qualquer carne cozida (frango, boi ou porco);
- - 4 ovos cozidos;
- - 2 beterrabas cozidas de tamanho médio ou 1 grande;
- - 2 cenouras cozidas de tamanho médio;
- - 100 g de queijo duro;
- - 2 dentes de alho;
- - salsa fresca para molho de salada (alguns raminhos);
- - maionese para camadas de revestimento.
Instruções
Passo 1
Ferva o frango ou a carne em água e sal e deixe esfriar em um prato. Em seguida, corte a carne em cubinhos, espalhe no fundo de uma saladeira transparente redonda ou quadrada. Você pode originalmente preparar a salada geral de folhado de beterraba em um prato raso, usando um anel especial ou uma garrafa de plástico cortada.
Passo 2
Misture um pouco de maionese com dentes de alho picados, gordura de frango ou carne bovina com esta mistura de alho e maionese para adicionar um sabor picante e aroma, tão amado pelos homens.
etapa 3
Descasque os ovos, descasque as beterrabas e as cenouras cozidas.
Passo 4
Por cima da carne, rale uma camada de queijo em um ralador grosso, reaplique a malha de maionese.
Etapa 5
Rale os legumes e os ovos separadamente através de um ralador grosso, coloque-os em camadas sobre o queijo na seguinte sequência: cenouras, ovos cozidos, beterraba. Salgue levemente cada camada e pincele com maionese para ficar mais suculento.
Etapa 6
Decore o topo da salada com beterraba e frango com o nome original "General" com folhas de salsa, pedaços de vegetais. Coloque um prato forte na geladeira por meia hora para melhor embeber com maionese. Então sirva.
