Muffins de cenoura magros podem ser servidos com chá durante o jejum. E a qualquer dia, esses pastéis deliciosos e saudáveis diversificarão o cardápio de doces. Fazer muffins é fácil. Leva apenas 40 minutos - 20 minutos para preparar os ingredientes e a mesma quantidade para assar. Os muffins ficam levemente úmidos com a adição de maçãs suculentas e cenouras à massa.
É necessário
- - duas maçãs
- - uma cenoura
- - raspas de meia laranja
- - 150 g de óleo vegetal
- - 180 g de açúcar
- - 10 g de fermento em pó
- - 240 g de farinha
Instruções
Passo 1
Lave as maçãs. Limpe-os. Corte cada um em quartos.
Passo 2
Corte o caroço das maçãs e rale-as em um ralador grosso. Lave e descasque as cenouras. Esfregue como maçãs.
etapa 3
Rale as raspas de laranja. Transfira os alimentos preparados para o liquidificador. Adicione açúcar.
Passo 4
Despeje o óleo aqui. Mexa em velocidade média até que o açúcar se dissolva. Misture a farinha e o fermento.
Etapa 5
Despeje a farinha na mistura de frutas e vegetais. Misture bem. Divida a massa nas formas, até dois terços da sua capacidade.
Etapa 6
Envie por 15 minutos a uma temperatura de 180 graus. Retire os muffins prontos do forno. Retire das formas, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
