Muitos de nós gostam de beber chá com pastéis deliciosos e aromáticos após a refeição principal. A escolha das sobremesas não tem problemas, o sortimento das lojas é enorme e há muitas receitas interessantes de tartes caseiras. Mas e as pessoas que estão jejuando? Eles não podem comer a maioria das sobremesas tradicionais. Existe uma saída - aprender a cozinhar uma torta magra.
É necessário
- - 250 g de cenouras frescas;
- - 175 g de açúcar granulado;
- - 1 copo de farinha de trigo;
- - 100 ml de óleo vegetal;
- - 2 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
- - 20 g de passas e amêndoas;
- - Por ¼ h. L. fermento em pó e açúcar de baunilha (a quantidade do último ingrediente pode variar de acordo com o seu gosto).
Instruções
Passo 1
Depois de ter todos os ingredientes, você pode começar a amassar a massa de cenoura magra. Em primeiro lugar, lave, descasque e rale a raiz dos vegetais num ralador fino.
Passo 2
Mergulhe as passas em água quente por 5-7 minutos, escorra o líquido, transfira o produto para uma tigela com as cenouras. Pique as amêndoas de forma cómoda, por exemplo, com a batedeira.
etapa 3
Combine as nozes picadas com as cenouras e as passas, acrescente a baunilha e o açúcar comum, despeje o óleo vegetal, acrescente o fermento e a farinha de rosca.
Passo 4
Quando todos os ingredientes estiverem na tigela, mexa bem a massa e comece a adicionar farinha aos poucos. Faça isso devagar, empunhando com cuidado uma colher, caso contrário a farinha vai grudar e formar uma massa, você não conseguirá assar uma torta magra.
Etapa 5
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa por cima. Envie a torta magra para assar no forno a 180 ° C por 30 minutos. Os produtos assados acabados têm uma bela cor laranja e sabor adocicado.
Etapa 6
No futuro, você pode experimentar a receita. A farinha de rosca pode ser substituída por farinha de aveia, passas - com ameixas ou damascos secos, as amêndoas devem ser removidas por completo ou colocadas em um volume maior. Para dar sabor, algumas donas de casa adicionam canela ao bolo de cenoura. Mas esse gosto não é para todos.
