Um prato simples e surpreendentemente saboroso. Cordeiro com batata, manteiga, alho, que pode ser mais saboroso e aromático. Como cozinhar? É simples, a receita da obra-prima da culinária está abaixo.
É necessário
- - 300 g de cordeiro,
- - 400 g de batatas,
- - 2 dentes de alho,
- - tomilho a gosto,
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- - 0,5 colher de chá de pimenta preta moída,
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem a carne, seque, corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Lave as batatas, descasque e corte em cubos médios.
etapa 3
Adicione o óleo vegetal às batatas descascadas, tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa. Se desejar, você pode adicionar cebolas picadas às batatas.
Passo 4
Divida as batatas no azeite nas panelas. Você pode cozinhar um prato em uma panela grande, consulte para preferências de sabor. A receita é para 2 potes pequenos. Coloque pedaços de carneiro na camada de batata, pimenta e sal a gosto. Em vez de cordeiro, você pode facilmente usar qualquer outra carne (porco, boi ou frango).
Etapa 5
Pique os dentes de alho da maneira que for conveniente. Coloque o alho em cada panela e adicione um raminho de tomilho. Cubra os potes com tampas.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Carne assada com batatas por 1 hora. Retire do forno as panelas prontas com carne e batatas, deixe por 10-15 minutos, decore com raminhos de salsa fresca ou endro, sirva com creme de leite.
