Muitas pessoas adoram tortas, mas raramente as cozinham, porque leva muito tempo. Hoje vamos falar sobre como fazer uma deliciosa torta a partir de produtos improvisados, a saber: de linguiça e queijo.
É necessário
- - Salsicha "Odessa" 350 gr
- - Farinha 300 gr
- - Azeite de 20 ml
- - Ovos 3 pcs
- - Cebola. 1 PC
- - Alho: 1 dente de alho.
- - Verdes
- - Refrigerante: 1 h / l
- - Queijo duro
- - Suco de limão 1 h / l
- - Sour cream 4 colheres de sopa. a colher
- - Margarina 180 gr
Instruções
Passo 1
Vamos começar com o fato de que ralamos a margarina em uma tigela usando um ralador, você precisa levar a margarina fria, mas é melhor primeiro colocá-la no freezer por cerca de uma hora.
Adicione 4 colheres de sopa de creme de leite.
Junte uma pitada de refrigerante, temperada com suco de limão.
Partimos um ovo, misturamos tudo e adicionamos uma xícara e meia de farinha. A massa vai ficar espessa, por isso é melhor amassar com as mãos.
Vamos deixar a massa descansar, mas por enquanto vamos ao recheio.
Passo 2
Corte a cebola em cubinhos e coloque numa frigideira pré-aquecida (coloque um pouco de azeite na frigideira).
Pique o alho e junte à cebola.
Além da cebola, cortamos a linguiça "Odessa" em cubos e deitamos na frigideira. Escolhemos a linguiça "Odessa", porque é fumada, com bacon e vai dar suculência ao nosso recheio.
Enquanto a linguiça for frita, vamos cortar mais verduras, pegue o que você mais gosta.
Desligue a panela e esfregue nela, para a salsicha, dois queijos fundidos.
E o último ingrediente a adicionar ao recheio são dois ovos. Nós apenas os separamos e misturamos toda a massa.
etapa 3
Pegamos a massa e dividimos em duas partes. Desenrolamos uma parte com um rolo e colocamos no fundo da fôrma, distribuindo cuidadosamente de forma que fique um lado com altura de 2-3 cm.
Passo 4
Coloque o recheio preparado no fundo.
Etapa 5
Cubra tudo de cima com a segunda metade da massa, dobrando a parte de cima embaixo da de baixo para que o bolo não se desfaça depois. Para evitar que a massa borbulhe durante o cozimento, faça pequenos furos com uma faca.
Colocamos no forno. Você precisa assar a uma temperatura de 220 graus por 15-20 minutos.
