Sugiro que você asse uma torta em porções muito saborosa, satisfatória e bastante fácil de preparar com queijo e linguiça. Certamente, os entes queridos apreciarão esses doces interessantes e incomuns.
É necessário
- - fermento seco - 15 g;
- - leite - 100 ml;
- - creme de leite - 0,5 xícaras;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - ovos - 2 peças;
- - farinha - 2-2, 5 xícaras;
- - queijo duro - 150 g;
- - linguiça defumada - 100 g;
- - vegetais secos - 2-3 colheres de chá;
- - azeite - 40 ml;
- - açúcar - 1 colher de chá;
- - sementes de Sesamo.
Instruções
Passo 1
Despeje o fermento seco com 50 mililitros de leite morno, misture com o açúcar granulado. Transformando a mistura em uma mistura homogênea, adicione sal e creme de leite. Misture tudo bem e reserve em um local aquecido por cerca de 10-15 minutos.
Passo 2
Decorrido o tempo, acrescente o restante leite e azeite à mistura com o fermento. Em seguida, despeje na massa, passando por uma peneira, a farinha de trigo. Depois de amassar a massa até ficar homogênea, leve ao fogo, cubra com uma toalha por cima e não toque até que quase dobre de volume.
etapa 3
Depois de colocar a massa crescida na superfície de trabalho, enrole-a em uma camada, cuja espessura é de aproximadamente 3-5 milímetros. Corte esta camada em retângulos iguais. Em cada um deles, coloque primeiro queijo ralado duro e depois salsicha picada. Polvilhe alguns vegetais secos sobre o recheio. Enrole todas as camadas para obter pequenos rolos.
Passo 4
Coloque os pãezinhos em uma assadeira redonda para obter uma única torta. Deixe a massa quente por 30 minutos.
Etapa 5
Bata o ovo de galinha cru restante e aplique na superfície da massa. Decore a futura torta com sementes de gergelim e leve ao forno, a uma temperatura de 180 graus, por 30-40 minutos.
Etapa 6
Quando a massa ficar dourada, retire do forno. A tarte em porções com queijo e linguiça está pronta!
