Torta De Caqui

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Torta De Caqui
Torta De Caqui

Vídeo: Torta De Caqui

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Vídeo: TARTA DE YOGUR CON FRUTA CAQUI O KAKI PERSIMÓN, SIN HORNO. Recetas paso a paso. Loli Domínguez 2024, Novembro
Anonim

O final do outono é a época do caqui. Foi nesta altura que as frutas exóticas, mas já familiares para nós, amadurecem e vão para as prateleiras de todas as lojas. Eu realmente amo fazer torta de caqui e terei prazer em compartilhar a receita com você.

Torta de caqui
Torta de caqui

É necessário

200 gramas de farinha, 50 gramas de manteiga, 4 colheres de sopa de açúcar, ½ colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de água, 3 caquis, 2 ovos, 400 gramas de queijo cottage, 2 colheres de sopa de creme de leite, óleo vegetal

Instruções

Passo 1

Misture 180 gramas de farinha (meio copo) com sal, água, manteiga e 1 colher de sopa de açúcar. Sove uma massa elástica e leve à geladeira por meia hora.

Passo 2

Bata os ovos com 3 colheres de sopa de açúcar na batedeira. Adicione o creme de leite, o queijo cottage e a farinha restante, misture bem. Este será o recheio da torta.

etapa 3

Lave o caqui e corte em rodelas. Se houver ossos, remova-os.

Passo 4

Retire a massa da geladeira e enrole em uma camada. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal e arrume a massa.

Etapa 5

Despeje metade do recheio sobre a massa, coloque uma camada de caqui e recheie com o restante do recheio.

Etapa 6

Leve ao forno pré-aquecido por 40-50 minutos. Cuidado com o bolo para que não queime. Para fazer isso, após 20 minutos, a cada 5-10 minutos com um palito, verifique a prontidão.

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